Desde 1998 dirigi minha vida profissional para confecção de bolos, resgatando o “dom” e as receitas de minha avó materna.
Ao longo desse período, me tornei parceiro de sofisticadas Casas de Festas e renomados Cerimoniais, baseando meu serviço num primoroso atendimento às noivas, num requintado acabamento dos bolos e em receitas que incorporam matéria prima de primeira qualidade.
O sorriso e satisfação dos noivos é a grande recompensa que recebo, e que divido com a minha equipe, pois sem eles jamais alcançaria o patamar de qualidade, sofisticação, acabamento e pontualidade.
Nelson Mattos